Opportunità di lavoro per i Diplomati del Corso di Chef, Cuoco, Pasticcere e Pizzaiolo Professionista Accademia Italiana Chef: Se sei un/a Diplomato/a della nostra Scuola di cucina professionale e stai cercando un’opportunità di lavoro, questo annuncio potrebbe interessarti!
La struttura si trova in una zona vinicola nel sud della Francia a 20 minuti dalla città medievale di Carcassonne, su google maps è sufficiente scrivere il nome del Ristorante ” Bourdasso”per trovarci sulla cartina:
Il ristorante numero uno aperto tutto l’anno è di cucina italiana tradizionale di alta qualità, importiamo i migliori prodotti dall’Italia come la pasta Benedetto Cavalieri, il Parmigiano Reggiano, Antica Latteria Ducale 36 mesi d’affinaggio, le olive belle di Cerignola della Azienda Agricola Fratepietro ecc…
Inoltre siamo allevatori di bufale e produciamo il gelato, formaggi e la mozzarella biologica che ha vinto il primo premio come migliore mozzarella di Francia con il marchio Antonini & Co. mozzarella.
Inoltre siamo allevatori di bufale e produciamo il gelato, formaggi e la mozzarella biologica che ha vinto il primo premio come migliore mozzarella di Francia con il marchio Antonini & Co. mozzarella.
Il secondo ristorante Bourdasso invece è per la stagione estiva e propone mozzarella, pizza, formaggi e salumi oltre che ai vini di nostra produzione biologica.
I due ristoranti sono gestiti in maniera familiare in due antiche cantine agricole che abbiamo ristrutturato, una delle due è addirittura stata progettata dall’architetto del secolo scorso Niermans che ha progettato luoghi parigini conosciutissimi.
I coperti che possiamo servire dipendono molto dalla stagione e dalla disponibiltà di personale comunque una media di 50/60 coperti per servizio
I coperti che possiamo servire dipendono molto dalla stagione e dalla disponibiltà di personale comunque una media di 50/60 coperti per servizio
Stiamo cercando sia personale di sala con o senza conoscenza enologica e personale di cucina di ogni rango compreso un pizzaiolo e lavapiatti.
Il primo ristorante tradizionale è aperto tutto l’anno e comunque siamo aperti a tutti i tipi di durata di contratto, per il secondo ristorante/pizzeria invece cerchiamo personale per la stagione estiva da giugno a settembre e comunque siamo disponibili a valutare contratti con durata variabile.
Lo stipendio base in Francia è di circa 1400 euro al mese per 35 ore settimanali, ovviamente può variare secondo le competenze e gli orari extra, inoltre a partire da febbraio possiamo anche offrire un alloggio.
Consiglio a chi fosse interessato di cercare su google il nome del nostro ristorante “Bourdasso” e della nostra produzione di mozzarella “Antonini &co.” per farsi una idea di quanti giornali e televisioni francesi parlano di noi.
INVIARE IL CURRICULUM
Vi ricordiamo che saranno accettate solo le candidature dei professionisti che hanno frequentato la nostra Scuola di Cucina Professionale
Qualora foste interessati per la selezione del personale, NON PERDETE TEMPO, seguite le indicazioni sotto riportate.
>>>Come ci si candida per questo annuncio di lavoro
Se sei uno dei nostri diplomati, candidati subito!
Compila il form sottostante alleganto il tuo Curriculum o Resume.
Ti metteremo in contatto con il responsabile in modo che tu possa avere maggiori informazioni a riguardo.
Spediremo la tua candidatura e se il titolare è interessato alla tua figura professionale, ti ricontatterà direttamente.
Accademia Italiana Chef - SEDE CENTRALE
Via Antonio del Pollaiolo n° 172a - 50142 FirenzePer info sui corsi su Firenze