NASCE A MILANO LA PRIMA PASTICCERIA ARTIGIANALE SPECIALIZZATA IN MASCARPONE  Giovanna ha cinquantacinque anni, tre figli ed un marito. Proviene da un settore completamente diverso, ma mentre cresce la famiglia, cresce anche la sua vera passione: la

RAGGIUNGERE IL SUCCESSO PENSANDO IN GRANDE ED AGENDO FUORI DAGLI SCHEMI  “Da semp​re nutro una grande passione per la cucina ​ed in particolare per la pasticceria ​” – si racconta Antonio -​”​ Per anni però non ho

L’INSOSTENIBILE LEGGEREZZA DELLA PIZZA DI MIKAELA “Nasce pasticcera, quindi sceglie di ampliare la sua sfera di competenza e di specializzarsi in impasti di panificazione e pizzeria. Le realizzazioni sono tanto simili quanto sensibilmente diverse: un nuovo

800 PIZZE PER DARE IL RITMO ALLA DANIMARCA “Il mio percorso è stato, difficile, tortuoso, stancante, con momenti duri, ma lo vorrei definire con una sola parola inglese, AMAZING!!!” Ceccherelli Mirco, il Pizzaiolo

OVVERO COME TRASFORMARE LA PASSIONE IN PROFESSIONE Mara Imperatori, classe 1969, un cognome che la dice lunga sulla tradizione di una stirpe destinata a lasciare il segno nella società. Mara lo fa a modo suo, prendendo il comando di