NON E’ MAI TROPPO TARDI PER DAR VITA AD UN SOGNO, SOPRATTUTTO SE QUELLO CHE CERCHIAMO NON E’ UN LAVORO, QUANTO IL COMPIMENTO DI UNA MISSIONE: ESSERE UNO CHEF D: YURI, COM’E’ NATA QUESTA
INTERVISTA A MONICA, DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA AIC E’ L’ALCHIMISTA CHE HA SAPUTO TRASFORMARE UNA PASSIONE NELLA PROPRIA PROFESSIONE, COGLIENDO L’ATTIMO FUGGENTE. D: MONICA, E’ POSSIBILE TRASFORMARE UNA PASSIONE IN UNA PROFESSIONE? R: La mia
L’IMPECCABILE TRITTICO GASTRONOMICO DI DOMENICO PAONE: SEMPLICITA’ + QUALITA’ + CREATIVITA’ D: DOMENICO, MA CUOCHI SI NASCE, O SI DIVENTA? R: Entrambe le cose. Il mio rapporto con la cucina risale a
VI PRESENTIAMO CRISTIAN FANZOLA, DALL’ACCADEMIA ALL’ESPLORAZIONE INCESSANTE DELLE CUCINE ITALIANE ED ESTERE, PASSANDO PER “VIVA L’ITALIA”
D: CRISTIAN, COME E’ INIZIATA LA TUA ESPLORAZIONE GASTRONOMICA?
NON E’ MAI TROPPO TARDI PER DAR VITA AD UN SOGNO, SOPRATTUTTO SE QUELLO CHE CERCHIAMO NON E’ UN LAVORO, QUANTO IL COMPIMENTO DI UNA MISSIONE: ESSERE UNO CHEF D: YURI, COM’E’ NATA QUESTA
ELENA, IL PERSONAL CHEF CHE PORTA A DOMICILIO LA CUCINA CONSAPEVOLE “Sono Elena Coccomini, ho 40 anni sono siciliana ma da tredici anni vivo in Toscana. Ho alle spalle una laurea in Scienze Politiche, un lavoro
“NELLA VITA NON BISOGNA VIVERE DI CERTEZZE. QUESTO CI PORTEREBBE A SEDERCI TROPPO. BISOGNA CERCARE DI RIMANERE IN MOVIMENTO”
Raccontiamo la storia di Federico Teofilo, da elettricista a Capopartita stellato, passando per l’Accademia Italiana Chef
CORSO DI CUOCO A BOLOGNA | QUANDO LO STAGE TI PORTA ALL’ASSUNZIONE: La testimonianza di Louis Emmanuel Greg Vallet Oggi vogliamo raccontarvi la storia di successo di Louis Emmanuel Greg Vallet, Diplomato del Corso di Cuoco Professionista a
HOLLYWOOD E ACCADEMIA ITALIANA CHEF SI INCONTRANO ALL’INSEGNA DI CECI-NÈ L’ATTRICE CRISTINA SERAFINI E MASTER CHEF CLAUDIO OLIVIERI TESTIMONIAL DELLO SNACK DEL TERZO MILLENNIO In una calda giornata di giugno, in via Bonafous al numero