Corsi di Cucina Professionali a Firenze | Milano | Bologna | Roma | Genova | Lecce | Pisa
L’Accademia Italiana Chef ha sviluppato degli speciali format educativi, percorsi di formazione ideali per trasformare la propria passione in una professione. I format sono gli stessi in ogni sede dell’Accademia. Variano le date dei calendari e il giorno di lezione.
Scegli il Format che preferisci e la Sede che preferisci:
FORMAZIONE PER CUOCO
Il corso di formazione per Cuoco Professionista è format educativo di formazione professionale altamente testato e sempre aggiornato per formare un professionista in grado di inserirsi con successo nel mercato del lavoro. Un percorso completo di lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare ed Esame.
Freq. Accad.: 1 gg a Sett. | Tirocinio: 400 ore
Durata media: 4 mesi | Costo: € 2.550,00
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FORMAZIONE PER PASTICCERE
Il corso di formazione per Pasticceria Professionale è format educativo di formazione professionale altamente testato e sempre aggiornato per formare un professionista in grado di inserirsi con successo nel mercato del lavoro. Un percorso completo di lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare ed Esame.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana | Tirocinio: 400 ore
Durata media: 4 mesi | Costo: € 2.650,00
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FORMAZIONE PER PIZZAIOLO
Il corso di Formazione per Pizzaiolo Professionista a è il corso professionale dedicato ad un’Arte ed un lavoro che non conosce crisi. Il Maestro Pizzaiolo ti darà i segreti chiave della pizzeria professionale e della panificazione. Un percorso completo di lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare ed Esame.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana | Tirocinio: 200 ore
Durata media: 3 mesi | Costo: € 1.300,00
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FORMAZIONE PER CHEF
Il corso di formazione per Chef Professionista è format educativo di formazione professionale per fare un reale passo in avanti nella carriera. Fornisce e fa mettere in pratica un doppio programma “manageriale avanzato” e “cucina avanzato”, tutte le fasi avanzate del lavoro di Chef, sia come esperto di cucina sia come leader e manager dell’attività.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana | Tirocinio: no
Durata media: 2 mesi | Costo: € 2.650,00
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CORSO DI SPECIALIZZAZIONE SUI PRIMI PIATTI
Un percorso professionale di Alta Formazione Culinaria dedicato ai segreti della pasta, secca e fresca, e dei primi piatti che hanno reso la nostra cucina famosa in tutto il mondo. Dalle radici della tradizione alle rivisitazioni gourmet. L’obiettivo è creare un Professionista sui Primi Piatti Italiani, una figura sempre più richiesta dal mercato del lavoro.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana | Tirocinio: non previsto
Durata media: 1 mese e ½ | Costo: € 1.350,00 (€ 950,00 per gli aventi diritto alla borsa di studio)
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Accademia Italiana Chef - SEDE CENTRALE
Via Antonio del Pollaiolo n° 172a - 50142 FirenzePer info sui corsi su Firenze