Scuola di Cucina | Le delizie degli Chef dell'Accademia

Vi aspettiamo a Firenze il Mercoledì 18 Settembre, presso La Cascina dell’Indiano.
Evento dalle ore 18:30 alle 20:30
In collaborazione con “Le Rassegne di Indanapolis“, l’Accademia Italiana Chef è lieta di invitarvi ad un gustosissimo incontro informativo con degustazione per assaggiare i piatti più tipici della cucina Toscana preparati dagli Chef della Scuola di Cucina Professionale Accademia Italiana Chef.
Verranno allestite tre postazioni con:

1) Degustazione di:
– Lampredotto Co’ i Ceci
– Baccalà con Porri e Zafferano

2) Informazione e dimostrazione:
– Le propietà organolettiche e Nutrizionali.
– Tecniche di conservazione e cottura dei cibi per il mantenimento delle proprietà degli alimenti.

3) Chef Info Chek Point:
– Informazione dei Corsi Accademici
– A confronto con lo Chef: informazione a 360° sulla gastronomia Italiana.

indianapolis18-09-13