SELEZIONI CHIUSE
Approfitta di questa opportunità e candidati subito!

Grazie alla partnership con HUMAN OPTION, Agenzia di Selezione autorizzata da ANPAL e iscritta alla sezione IV dell’Albo Informatico delle Agenzie per il Lavoro, come professionista formato in Accademia Italiana Chef puoi presentare la tua candidatura per selezioni esclusive per strutture altamente selezionate. 

L’obiettivo primario della selezione è la soddisfazione, sia dell’azienda che del professionista. Se verrai scelto, ti troverai a lavorare in una struttura idonea per le tue esigenze, con il giusto compenso e le corrette gratificazioni.

Stiamo selezionando un/una Sous Chef

Se hai già lavorato in cucina e ti attira l’idea di lavorare a Milano in una realtà giovane, dinamica e stimolante, questa offerta potrebbe fare per te.

IL RISTORANTE
Attività di successo apre il suo secondo ristorante, in una zona di Milano dedicata al design, alla creatività e all’innovazione.
Il nuovo locale sarà un ristorante trendy innovativo, giovane, curato non classico, con molti uffici e Business Center vicini.
Numero di coperti: 70 interni, 20 dehor.
Servizi: Colazione, Pranzo, Cena, Aperitivi.

TIPO DI MENU
La cucina è livello Gourmet.

LA POSIZIONE RICOPERTA E COMPITI
Il menù è progettato da un consulente esterno.

Sarai supervisionato da uno Chef e dai Manager.
Ti occuperai di: preparazione della linea, servizio, gestione brigata (2 aiuto cuochi e 1 lavapiatti).

TIPOLOGIA DI CONTRATTO
Inizialmente a tempo determinato trasformabile in indeterminato.

PROSPETTIVE DI CRESCITA
Scatto economico dopo la prima scadenza contrattuale, ampliamento della brigata in relazione all’espansione del locale, gestione dei turni.

DATA DI INIZIO
Primi di ottobre 2023 con l’apertura del locale.

CONOSCENZE RICHIESTE
Passione per la cucina ricercata, gestione della brigata, food cost e full cost, problem solving.

CRITICITÀ DEL LAVORO
Il locale è nuovo, si richiede maggiore flessibilità di orari e turni di riposo fino alla messa a regime.

PLUS DEL LAVORO
Locale alla moda a concetto smart, innovativo e dinamico. Ambiente armonioso con molta voglia di crescere ed espandersi. Esperienza di successo nel lancio e nella gestione di un altro locale.

ORARI: 40 h settimanali garantite; 1 gg di riposo infrasettimanale.

Turnazione tra il turno della mattina e il turno serale: turno del mattino dalle 9 alle 17 circa; turno serale dalle 17 a mezzanotte circa.

Range OFFERTA economica retribuzione annua lorda secondo competenze riscontrate. Domeniche lavorative con maggiorazione on top del 10%.

Benefit: previsti a regime.

INVIARE IL CURRICULUM O RESUME
Vi ricordiamo che saranno accettate solo le candidature dei professionisti che hanno frequentato la nostra Scuola di Cucina Professionale 

Qualora foste interessati per la selezione del personale, NON PERDETE TEMPO, seguite le indicazioni sotto riportate.

>>>Come ci si candida per questo annuncio di lavoro 

Compila il modulo sottostante allegando il tuo Curriculum o Resume.
La tua candidatura arriverà direttamente ai selezionatori di Human Option.
Se il tuo curriculum o resume risulta idoneo verrai ricontattato da un selezionatore.