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TORTELLONI DI CASTAGNE RIPIENI DI PATATE VIOLA E RICOTTA | PRIMO PIATTO

PRIMO PIATTO TORTELLONI DI CASTAGNE RIPIENI DI PATATE VIOLA E RICOTTA CON SUGO DI SALSICCIA MATTA E PESTO DI ORTICHE E NOCI DI VITALI MARIA PIA DIPLOMATA DEL CORSO DI

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22.01.2022
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”PESCE SCERAU” CON OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI SECCHI, VERDURE CROCCANTI E CREMA DI ZUCCHINE CON ZAFFERANO | SECONDO PIATTO

SECONDO PIATTO “PESCE SCERAU” (PESCE SCIABOLA) CON OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI SECCHI, VERDURE CROCCANTI E CREMA DI ZUCCHINE CON ZAFFERANO DI SIMONA PORCU DIPLOMATO DEL

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19.01.2022
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DESSERT | Sfera di cioccolato con semifreddo al pistacchio di Bronte e glassa ai frutti rossi.

DESSERT Sfera di cioccolato con semifreddo al pistacchio di Bronte e glassa ai frutti rossi. DI LORENZO PIZZARELLI INGREDIENTI

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05.07.2021
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Ricetta Primo Piatto | Linguine nere al ginger, gambero rosso e passion fruit

PRIMO PIATTO LINGUINE NERE AL GINGER, GAMBERO ROSSO E PASSION FRUIT DI FRANCESCO REMOLI MARIOTTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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05.07.2021
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Ricetta Carne di Vitello – Surf and Turf

SECONDO PIATTO SURF AND TURF DI SIMONE TOMARO INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti: – Vitello italiano 350g. – Funghi

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19.11.2020
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Sabrina in castagna con purea di zucca | Secondo piatto

SECONDO PIATTO SABRINA IN CASTAGNA CON PUREA DI ZUCCA DI SHEETAL MASSINO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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26.10.2020
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Filetto di Vitello: Cottura a Bassa Temperatura. I Segreti di Laura Porzio

SECONDO PIATTO FILETTO DI VITELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA SU SALSA AL TONNO E CAPPERI CON BRUNOISE DI CAROTE E SEDANO CANDITI

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26.10.2020
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I Colori dell’Autunno – Secondo Piatto

SECONDO PIATTO I COLORI DELL’AUTUNNO DI VALENTINA GHERCIU CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti: – 4

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26.10.2020
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