CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO GNOCCHI AL CARBONE VEGETALE DI ROLANDO PALOMARES DIPLOMATO DI CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO
CALAMARO, SPECK E DELICATA CREMA ALLO ZAFFERANO
DI GIUDITTA VITTONE
DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | PRIMO PIATTO GNOCCHI DI PATATE E BROCCOLI CON ACCIUGHE E CIPS DI FORMAGGIO DI MIRELA DERVISHI DIPLOMATA DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE
CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | PRIMO PIATTO
STRASCINATI PUGLIESI
DI ANDREA GIOIA
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE DI TONNO CON CHUTNEY DI MENTA E LIMONE ALLO YOGURT DI VIERI AZZAROLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUCINA |PRIMO PIATTO PACCHERI ALLA GENOVESE DI TONNO DI ANDREA GIANNATTASIO DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 48 paccheri ( Tipo di Pasta) dei mastri pastai
CORSO DI CUOCO | ANTIPASTO CREMA DI BAGNA CÀUDA DI GIULIA D’ONOFRIO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 6 spicchi d’aglio – 600 gr acciughe – 1l latte – 350 gr
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA DI VITTORIO ALLIGO’ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -400gr Orecchiette pugliesi – 1kg di Cime di rapa “da