SECONDO PIATTO
SCORFANO AL MIRTO CON CONTORNO DI CARCIOFI E UOVA DI QUAGLIA
DI RAFFAELE NAITZA
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO BACCALA’ CON PATATE AROMATIZZATE DI GIUSEPPE PISANI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO
RIGATONI CON PEPERONCINI VERDI E PROVOLONE
DI LUCA FERRARA
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO PER CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DI MARMORA CON ASPARAGI E SCAMPI DI FRIDA CAPRIOLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la sfoglia
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TORTELLONI DI MORTADELLA E PESTO DI PISTACCHIO DI ANDREA GALIA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO SCALOGNI IN AGRODOLCE CON GELATINA DI PERE DI VOLHA ULASAVA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI
CORSO PER DIVENTARE CUOCO | PRIMO PIATTO
RAVIOLO DI ORIGINI SARDE, CON I PROFUMI DEL MIRTO
DI SAVERIO SOLFANELLI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO GAMBERI E WASABI DI ALESSANDRO PODDA PASERO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320 gr riso (Vialone Nano) – Vino bianco