anatra Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

RAVIOLI RIPIENI DI BOCCONCINI D’ANATRA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO RAVIOLI RIPIENI DI BOCCONCINI D’ANATRA DI VINCENZO OTTATI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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05.02.2018
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CORSO PER DIVENTARE CUOCO | PAPPARDELLE AL RAGÙ D’ANATRA ED ASPARAGI

CORSO PER DIVENTARE CUOCO| PRIMO PIATTO PAPPARDELLE AL RAGÙ D’ANATRA ED ASPARAGI DI FILIPPO MARIA FRATTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 1 petto

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30.01.2017
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | MEZZELUNE ALL’ANATRA CON BURRO AROMATIZZATO

CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO MEZZELUNE ALL’ANATRA CONFUSION CON BURRO AROMATIZZATO DI JINN YU TAN DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la

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29.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | PETTO D’ANATRA AL PEPE VERDE CON AGRETTI E NOCCIOLE IN VINAIGRETTE SU CREMA DI TOBINAMBUR

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA AL PEPE VERDE CON AGRETTI E NOCCIOLE IN VINAIGRETTE SU CREMA DI TOBINAMBUR DI GIUSEPPE CARPENITO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –

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02.12.2016
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CORSO CUOCO |ANATRA ALLO ZENZERO IN CASSERUOLA CON FOIS GRAS, RAVIOLI DI FRUTTA E CHIPS DI PATATE

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO ANATRA ALLO ZENZERO IN CASSERUOLA CON FOIS GRAS, RAVIOLI DI FRUTTA E CHIPS DI PATATE DI GEOFFROY GREATTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

amministratore
05.05.2016
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CORSO CUOCO | PETTO D’ANATRA CON SALSA DI MELAGRANA E ARANCIA

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA CON SALSA DI MELAGRANA E ARANCIA DI IOANA ANTONIE DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 2 petti d’anatra – 1 arancia – 1

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15.03.2016
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CORSO CUOCO | CONFIT RAVIOLI ALL’ANATRA CON CASTAGNE E ERBA CIPOLLINA, SU CREMA DI TOPINAMBUR

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CONFIT RAVIOLI ALL’ANATRA CON CASTAGNE E ERBA CIPOLLINA, SU CREMA DI TOPINAMBUR DI FEDERICO SANTIAGO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

amministratore
04.02.2016
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CORSO CUOCO |PETTO D’ANATRA TERRA E MARE

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA TERRA E MARE DI TIZIANO MALVEZZI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 petto d’anatra – 200 gr. vongole – 200 gr. funghi

amministratore
16.12.2015
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