antipasto Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

MELANZANE CROCCANTI CON GAMBERONI | CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | ANTIPASTO MELANZANE CROCCANTI CON GAMBERONI DI ELENA MORALEDA PINARDO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la preparazione: – 1-2 melanzane

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14.11.2017
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TORTINO DI SFOGLIA E RICOTTA CON SALMONE | CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | ANTIPASTO TORTINO DI SFOGLIA E RICOTTA CON SALMONE DI XHULIANA BIBAJ DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI: -pasta sfoglia -400gr di

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13.11.2017
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CAPESANTE CON CORALLO SU CREMA DI PATATE | CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE

CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | ANTIPASTO CAPESANTE CON CORALLO SCOTTATI SU CREMA ACIDA DI PATATE, ASPARAGI E BISQUE. DI NICOLO’ BINDA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE

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08.05.2017
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COZZE IN VELLUTO GIALLO ORO | CORSO PROFESSIONALE DI CHEF

RICETTA DEL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF | ANTIPASTO VELLUTATA DI PATATE ALLO ZAFFERANO CON COZZE, LARDO D’ANARD E PECORINO ROMANO DI ANTONY FRANCO DIPLOMATO AL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF INGREDIENTI PER

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05.05.2017
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CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | CASSATA SICILIANA SALATA

RICETTA DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | ANTIPASTO CASSATA SICILIANA SALATA DI GIADA CAIRONE DIPLOMATA DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il pan di spagna

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05.05.2017
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CORSO DI CUOCHI | HUMMUS DI MELANZANA VIOLA AL CUMINO CON SPUMA DI BURRATA, POMODORI SECCHI E CAPASANTA ARROSTITA

CORSO DI CUOCHI | ANTIPASTO HUMUS DI MELANZANA VIOLA AL CUMINO CON SPUMA DI BURRATA, POMODORI SECCHI E CAPASANTA ARROSTITA DI MATTIA PARRONCHI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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19.04.2017
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CORSO PER DIVENTARE CUOCO | OMAGGIO ALLA LIGURIA

CORSO PER DIVENTARE CUOCO | ANTIPASTO OMAGGIO ALLA LIGURIA DI GABRIELE DAVI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingrediente principale: – 1 polpo da 1kg circa Ingredienti

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18.04.2017
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CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | ALTER EGO

CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | ANTIPASTO ALTER EGO DI GIOVANNA MARRA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le “Brioche”: Per la pasta: – 250 gr di farina manitoba –

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11.04.2017
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