baccalà Archives - Pagina 3 di 5 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | BACCALA’ AL QUADRATO

CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO BACCALA’ AL QUADRATO DI FRANCESCO LEPERA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 320 grammi di spaghetti, – 300 grammi

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07.02.2017
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | TORTELLI BACCALA’ PECORINO E SALSA DATTERINO

CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO TORTELLI BACCALA’ PECORINO E SALSA DATTERINO DI GIOVANNI PETRONZI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta : –

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29.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | TORTELLI RIPIENI CON BACCALA’ SU CREMA DI FAVE

CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO TORTELLI RIPIENI CON BACCALA’ SU CREMA DI FAVE DI LEONARDO MAGGI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per

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28.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | PASTICCERIA DI MARE PIATTO DI PESCE

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PASTICCERIA DI MARE DI TERESA BASILEI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti bignè: – pasta per bignè ( 1kg): – 220 g acqua – 200

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02.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DO BACCALA’ MANTECATO SU FONDATA DI PECORINO ROMANO D.O.P.

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DO BACCALA’ MANTECATO DI ENZO FATTORE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 gr. di

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02.12.2016
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CORSO CUOCO | FIORITURA DI TERRA E MARE IN SALSA CHARLOTTE

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO FIORITURA DI TERRA E MARE IN SALSA CHARLOTTE DI SIMONE CORRAINE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta

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21.04.2016
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CORSO DI CUCINA | MASSAYO’

CORSO DI CUCINA | PIATTO FUSION MASSAYO’ DI SANDRINI WANILY ARAUTO CASTELIANO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 filetti di baccalà senza sale – olio di oliva.

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17.12.2015
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CORSO DI CUOCO | RICETTA MEZZELUNE AL NERO DI SEPPIA, RIPIENE DI BACCALA’ SU CREMA DI ZUCCA E GRANELLA DI MANDORLE

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RICETTA MEZZELUNE AL NERO DI SEPPIA, RIPIENE DI BACCALA’ SU CREMA DI ZUCCA E GRANELLA DI MANDORLE DI YASMINE SORDI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

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03.12.2015
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