burro Archives - Pagina 3 di 6 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA

PRIMO PIATTO CORSO CUOCO | RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA DI DOLMA GRIFO’ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la ricetta: – 400g riso – 1,5 lt brodo vegetale –

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25.07.2016
Ricette

CORSO DI PASTICCERE | TORTA DELLA NONNA

PRIMO PIATTO CORSO DI PASTICCERE | TORTA DELLA NONNA DI DUCCIO FAILLI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI MONODOSE: Ingredienti per la frolla:: – 400 gr farina 00 – 4 tuorli uova –

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20.07.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CROSTATA-TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO E LAMPONI

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CROSTATA-TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO E LAMPONI DI CECILIA BALDELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la pasta frolla: – 150 gr di

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17.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | DOLCE VIOLA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT DOLCE VIOLA DI FEDERICA DEL CURTO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il pan di spagna: – Uova intere: 500 gr – Zucchero

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16.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CESTINO DI FRUTTA CON PASTA SFOGLIA E CREMA PASTICCERA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CESTINO DI FRUTTA CON PASTA SFOGLIA E CREMA PASTICCERA DI TOMA DANIEL DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il

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15.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | MONOPORZIONE CIOCCOLATO E LAMPONE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT MONOPORZIONE CIOCCOLATO E LAMPONE DI MICHELA BIAGINI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 10 DOLCI MONOPORZIONE: Per la torta: – 250 g cioccolato fondente – 100

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29.02.2016
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Ricetta Risotto Radicchio, Speck, Taleggio | Dal Corso di Cuoco AIC

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO CON RADICCHIO, SPECK E TALEGGIO DI LORENZO CARNEMOLLA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 g di riso Carnaroli – 1

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17.02.2016
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CORSO DI PASTICCERE | IL GIOCO DEGLI OPPOSTI

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT IL GIOCO DEGLI OPPOSTI: Dessert composto da biscotto al cacao, ganache al cioccolato bianco, Bavarese al cioccolato bianco con cuore allo zafferano, Pan di spagna al

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10.02.2016
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