CORSO DI CUOCHI | ANTIPASTO HUMUS DI MELANZANA VIOLA AL CUMINO CON SPUMA DI BURRATA, POMODORI SECCHI E CAPASANTA ARROSTITA DI MATTIA PARRONCHI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO PER CUOCO | SECONDO PIATTO BACCALA’ IN TEMPURA DI PATATE SU VELLUTATA VIOLA DI ALESSIA CAPELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le capesante crude: –
CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO RAVIOLONE DI GAMBERI CON CAPASANTA GRATINATA DI EROS ZAFFERONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti raviolo: – 100g farina
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO CREMA DI ZUCCA E SPINACI CON CAPASANTA CROCCANTE DI DIEGO MONTAGNOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la crema
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO VIAGGIO NEL PROFONDO DELL’OCEANO – SPAGHETTO AL NERO DI SEPPIA CON COZZE, VONGOLE E CAPESANTE DI FRANCESCO VENIR DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO CREMA DI ZUCCA ALL’AMARO LUCANO CON SAUTE’ DI PESCE DI FABRIZIO DONVITO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – una zucca piccola – 4 gamberi –
CORSI CUCINA | ANTIPASTO CAPESANTE AL PROFUMO D’ ESTATE DI ALESSANDRA DE BLASIO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 12 capesante – 4 arance – 20 gr uova di
CORSI CUCINA | SECONDO PIATTO CAPESANTE SU LETTO DI CAPRINO CON CACAO E BOTTARGA DI SALMONE DI ANDREA TARTAGLIA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 8 Capesante – 50