CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CORALLINO ALLA CREMA DI CAVOLFIORE VIOLA CON COZZE E GUANCIALE CROCCANTE DI GIANLUCA PEZZULLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 cavolfiore viola “Violetto di Sicilia” – 1 cavolo
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO SPAGHETTI AL FARRO CON CREMA DI CAVOLFIORE E ZAFFERANNO DI MICHAEL PUCCI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO PROFESSIONALE DI CHEF | SECONDO PIATTO
FILETTO DI MACCHIAIOLA CON FANTASIA DI CAVOLFIORE E PORRO
DI SILVIA GUERRERO
DIPLOMATA DEL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF
CORSO PER DIVENTARE CUOCO | SECONDO PIATTO TAGLIATA DI MANZO CON CREMA DI CAVOLO, FAGIOLINI E PORRI AL BURRO DI FILIPPO MESCHINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –
CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO SPAGHETTI CON CREMA DI CAVOLFIORE E MOLLICATA DI ALICI DI GAETANO VINCI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CORALLINO ALLA CREMA DI CAVOLFIORE VIOLA CON COZZE E GUANCIALE CROCCANTE DI GIANLUCA PEZZULLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 cavolfiore viola “Violetto di Sicilia” – 1 cavolo
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA CARRÈ DI AGNELLO IN AGRODOLCE DI SOIA E DEMERARA CON NOCCIOLE (IGP) PIEMONTE E CREMA DI CAVOLFIORE DI BRUNO GEARONNY ALOISE DIPLOMATO CORSO
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI ROSSI SU CREMA DI CAVOLFIORE E CHUTNEY DI BARBABIETOLA DI MARTA FONTANA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 200
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO POLPO CROCCANTE LACCATO ALL’ACETO BALSAMICO CON VELLUTATA DI CAVOLFIORE DI DANA GHIONI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 gr