chef Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CHEF PROFESSIONALE | POLPO CROCCANTE VELLUTATA DI PATATE E TARTUFO

CORSO CHEF | SECONDO PIATTO POLPO CROCCANTE SU VELLUTATA DI PATATE VIOLA E TARTUFO DI FERRARA YURI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la decorazione: – sale – olio –

amministratore
28.12.2016
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CORSO CHEF PROFESSIONALE | OSSOBUCO TRADIZIONALE

CORSO CHEF | SECONDO PIATTO OSSOBUCO TRADIZIONALE DI GIOVANNI MARTINOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per ossobuco: – 1,4 kg di ossobuco di vitello (4 ossobuchi) –

amministratore
16.12.2016
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CORSO CHEF PROFESSIONALE | SARACENI D’ALBA GUANCIALE SENESE PISTILLI ZAFFERANO

CORSO CHEF PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO SARACENI D’ALBA GUANCIALE SENESE PISTILLI ZAFFERANO DI DANIELE NAVARRA DIPLOMATO CORSO CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – gr 200 di farina di grano saraceno qualità alba – gr

amministratore
14.12.2016
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CORSO CHEF PROFESSIONALE | FILETTO DI BRANZINO CON PATE’ DI CARCIOFO VIOLETTO TOSCANO IGP E CHIPS DI PATATE VIOLA

CORSO CHEF PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO FILETTO DI BRANZINO CON PATE’ DI CARCIOFO VIOLETTO TOSCANO IGP E CHIPS DI PATATE VIOLA DI HAKIM ZERIANI DIPLOMATO CORSO CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4

amministratore
01.12.2016
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