CORSI DI PASTICCERIA PROFESSIONALE | DESSERT ALMOND CHOC DI PIER LUIGI PAPIRI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il pan di spagna: – 112,50 gr
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT BAVARESE RUM E PERE DI CAMILLA CAVICCHIOLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la bavarese: – Crema pasticcera 750 gr – Rum 100
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT DOLCE DELIZIA AL CIOCCOLATO DI SARA MELOGRANA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la mousse al cioccolato: – 100 gr di cioccolato
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT DELIZIA AL CIOCCOLATO DI FRANCESCA ROMANA LUBRANO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la mousse al cioccolato: – 100 gr di cioccolato fondente –
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT IL LAMPO DEL MOUSSE DI CORINA PIRVU DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il pan di spagna: – 2 uova – 60g zucchero –
CORSI DI PASTICCERIA PROFESSIONIALE | DESSERT EMOCÌON DE SABOR DI SIMONETTA SERRENTI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: – 30 biscotti a pasta frolla (oro saiwa) – 100 g. Di burro fuso –
CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT TORTA CON CIOCCOLATO FONDENTE E UVA DI LUISA BATTISTA DIPLOMATA AL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la frolla al cacao : –
CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT CIAMBELLA CON CIOCCOLATO E CROCCANTI DI LUCREZIA MORINI DIPLOMATA AL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la ciambella : -110g farina 00 -25g maizena -115g