cioccolato fondente Archives - Pagina 14 di 16 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI PASTICCERE | RUFFLE ROSE CAKE

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT RUFFLE ROSE CAKE DI ROSA DE SIMONE DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per per la mudcake

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06.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA AL CAFFE’ CON CREMA DI NOCCIOLA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA AL CAFFE’ CON CREMA DI NOCCIOLA DI GIOVANNI D’ANGELO DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per

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06.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA FORESTA NERA RIVISITATA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CORSO DI PASTICCERE | TORTA FORESTA NERA RIVISITATA DI GIORGIA CUCULO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti

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06.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA| TORTA SACHER CON GUSTOSISSIMO CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA SACHER DI GIADA MAYOL DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 180 gr Farina 00 – 260

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06.12.2016
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CORSO PROFESSIONALE CHEF | FILETTO DI MANZO CON RIDUZIONE DI ZAFFERANO, MOUSE DI CIOCCOLATO FONDENTE E PURE’ DI MIRTILLI NERI

CORSO CHEF PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO FLAN DI GAMBERI DI SICILIA CON CROCCANTE DI CIMA DI RAPA SU BISQUE DI GAMBERI DI HOSSAM EL BADRY MOHAMED AHMED DIPLOMATO CORSO PROFESSIONALE CHEF INGREDIENTI PER

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01.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CROSTATA-TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO E LAMPONI

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CROSTATA-TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO E LAMPONI DI CECILIA BALDELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la pasta frolla: – 150 gr di

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17.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | FORESTA NERA CON CILIEGIE E CIOCCOLATO FONDENTE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT FORESTA NERA CON CILIEGIE E CIOCCOLATO FONDENTE DI LORENZO STRAMACCIONI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la base della torta: –

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16.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | MOUSSE NOCCIOLA E VANIGLIA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT MOUSSE NOCCIOLA E VANIGLIA DI SARA CASUBALDO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la base: – Biscotti: 200 gr – Cioccolato fondente: 25 gr – Burro: 50

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15.03.2016
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