cioccolato Archives - Pagina 8 di 11 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI PASTICCERE | ZUPPA INGLESE RIVISITATA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT ZUPPA INGLESE RIVISITATA DI SARA PROSPERI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la frolla: – 500 g di farina – 187,5 di burro –

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03.01.2017
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CORSO DI PASTICCERE | SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO CON CUORE TENERO DI PERA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO CON CUORE TENERO DI PERA DI GERTA KACI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la base: – 120g uova –

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03.01.2017
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CORSO DI PASTICCERE | CHOCO FRUIT FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CHOCO FRUIT FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO. DI ELSA GULLOTTA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la base: -230 gr farina 00 -150

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03.01.2017
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CORSO PER PASTICCERE | RICETTA SACHERTORTE

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SACHERTORTE DI EMILY VIGNOLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base: – 250 gr cioccolato fondente, – 175 gr burro, – 260 gr

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02.01.2017
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CORSO DI PASTICCERE | SAPORI DI SICILIA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SAPORI DI SICILIA DI ANTHONY BARRESI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per pan di spagna: – 150 gr zucchero – 4 uova – 3

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30.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA CON CARAMELLO CIOCCOLATO E GLASSA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA CON CARAMELLO CIOCCOLATO E GLASSA DI STEFANIA SOLDANI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per la frolla: – 110g burro – 90g zucchero a velo – 1g

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CHEESECAKE FROLLA CON CREMA LIMONE E LAMPONI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CHEESECAKE FROLLA CON CREMA LIMONE E LAMPONI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO DI FEDERICA GAINA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per il cheesecake: – 200

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA SACHER

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA SACHER DI TERESA LEEB CIANTELLI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’impasto: – 140 g Burro – 190 g Zucchero a velo – 180

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29.12.2016
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