dolce Archives - Pagina 31 di 35 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI PASTICCERIA | TORTA VIRGIN MOJITO

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA VIRGIN MOJITO DI ELDA BENCINI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base (crumble): – 63 g mandorle pelate – 55 g

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30.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA CON CARAMELLO CIOCCOLATO E GLASSA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA CON CARAMELLO CIOCCOLATO E GLASSA DI STEFANIA SOLDANI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per la frolla: – 110g burro – 90g zucchero a velo – 1g

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | SEMIFREDDO AL GIANDUIOTTO CON CREMOSO AL PISTACCHIO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT SEMIFREDDO AL GIANDUIOTTO CON CREMOSO AL PISTACCHIO DI PAMELA TAMPUCCI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per biscuit alle mandorle: – 90 grammi di farina – 210

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | DOLCE AL COCCO E CREMA PASTICCERA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT DOLCE AL COCCO E CREMA PASTICCERA DI JESSICA DOMENICA SPOTO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per la base al cocco: – 30 g di mandorle

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CHEESECAKE FROLLA CON CREMA LIMONE E LAMPONI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CHEESECAKE FROLLA CON CREMA LIMONE E LAMPONI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO DI FEDERICA GAINA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per il cheesecake: – 200

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CROSTATA FIOR DI LAMPONE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CROSTATA FIOR DI LAMPONE. DI ERICA LETA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per la frolla: – 55 gr di farina di avena – 65 gr di

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTINO A DUE STRATI PHILADELPHIA E VANIGLIA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTINO A DUE STRATI PHILADELPHIA E VANIGLIA DI BENEDETTA DROVANDI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per strato bianco: – Uova 2 – Zucchero 35gr – Amido 10gr – Philadelphia

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | ALFAJORES MORBIDI BISCOTTI RIPIENI DI DULCE DE LECHE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT ALFAJORES MORBIDI BISCOTTI RIPIENI DI DULCE DE LECHE DI ALESSANDRA SARA DI LIDDO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per pasta frolla al cacao: -burro

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29.12.2016
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