CORSO DI PASTICCERE | DESSERT PAN DI SPAGNA RIPIENO CON CREMA AL BURRO AI MILLE FIORI E PASTA DA ZUCCHERO DI VALERIO DOMINICI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA VANIGLIA MANDORLE E MORE DI DAVIDE LUCA MAGLIAVACCA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per la pasta sablèe alle mandorle: – farina di mandorle 300g –
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TRIS DI BISCOTTI CIOCCOLATO LIMONE E CANNELLA DI MICHELA MUSETTI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per il chocolate chip scones al
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA CON PASTA BRISE’ E CREMA DI MANDORLE E MELE DI GIUSEPPE ZAPPIA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per la pasta brisè: – farina 250g. –
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA ZABAGLIONE FRAGOLE E SAVOGLIARDI DI CATERINA GROSSI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per i savogliardi e la base: – 2 uova – 50 gr.
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA FORESTA NERA DI JAMES STUART SANTO MUTCH DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la crema al cioccolato: – 60 g Crema Pasticcera, – 100
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CREAM CARAMEL CREMOSO E SOSTANZIOSO DI VALENTINA OLIVA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI : Per il flan: -1 uovo medio -3 tuorlo d’uovo medio -50 gr zucchero -120
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CIOCCOLATINI RIPIENI 3 GUSTI DI DENIS DELL’ANDRINO DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI : Ingredienti per i cioccolatini al fungo porcino (dosi per riempire