farina 00 Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CAPPELLETTO RIPIENO | CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO CAPPELLETTO RIPIENO DI CAVOLO VIOLA DI CARMINE CUCCINELLO DIPLOMATO DEL CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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28.07.2017
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CORSO CUOCO | TORTELLI DI BARBABIETOLA, GAMBERI E STRACCIATELLA DI BUFALA

CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TORTELLI DI BARBABIETOLA, GAMBERI E STRACCIATELLA DI BUFALA DI GIUSEPPE LA SPINA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per i tortelli: – 350

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07.02.2017
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CORSO PER CUOCO | TAGLIOLINI DI CECI IN VACANZA

CORSO PER CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI DI CECI IN VACANZA DI VALERIA MORISCO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 240 g di farina

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31.01.2017
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CORSO PER DIVENTARE CUOCO | PAPPARDELLE AL RAGÙ D’ANATRA ED ASPARAGI

CORSO PER DIVENTARE CUOCO| PRIMO PIATTO PAPPARDELLE AL RAGÙ D’ANATRA ED ASPARAGI DI FILIPPO MARIA FRATTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 1 petto

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30.01.2017
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CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | IL LATO DOLCE DELLA LUNA

CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT IL LATO DOLCE DELLA LUNA DI MATTIA BELLEZZA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per mousse al caramello: – 125 g zucchero – 125 g

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27.01.2017
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CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | CROSTATA DI MELE, ZENZERO E MANDORLA

CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CROSTATA DI MELE, ZENZERO E MANDORLA DI ANDREA PETRUCCI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per crumble allo zenzero: – 130 gr. di

amministratore
26.01.2017
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