filetto di vitello Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

Filetto di Vitello: Cottura a Bassa Temperatura. I Segreti di Laura Porzio

SECONDO PIATTO FILETTO DI VITELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA SU SALSA AL TONNO E CAPPERI CON BRUNOISE DI CAROTE E SEDANO CANDITI

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26.10.2020
Ricette

Vitello glassato al miele di acacia – Secondo piatto

SECONDO PIATTO FILETTO DI VITELLO GLASSATO AL MIELE DI ACACIA DI DAVIDE TONELLI CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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19.10.2020
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Filetto di vitello al Marsala con granella di ceci – Secondo piatto

SECONDO PIATTO FILETTO DI VITELLO AL MARSALA CON GRANELLA DI CECI DI DAVIDE LA FOLAGA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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19.10.2020
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Filetto di vitello “Sapori dei Nebrodi” – Secondo piatto

SECONDO PIATTO FILETTO DI VITELLO “SAPORI DEI NEBRODI” DI ANTONINO LAGANA’ CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti

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19.10.2020
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FILETTO DI VITELLO CON PAWPAW

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO FILETTO DI MAIALE CON PAWPAW DI ALEX PASI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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21.02.2018
Ricette

CORSO DI CUOCO | RICETTA BOCCONCINI DI VITELLO IN SALSA DI MIRTILLO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA BOCCONCINI DI VITELLO IN SALSA DI MIRTILLO DI RAFFAELE IOVINO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 g filetto vitello –

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11.01.2016
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