funghi porcini Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

Ricetta Orecchiette Primitivo e Stracciatella | dal Corso di Cuoco AIC

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO ORECCHIETTE PRIMITIVO E STRACCIATELLA DI FRANCESCO SCIANCALEPORE DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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05.01.2018
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Ricetta Crespelle ai Funghi Porcini | dal Corso di Cuoco Professionista

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO CRESPELLE AI FUNGHI PORCINI DI FAUSTO CARPITA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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15.11.2017
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RAVIOLI DI MIRTILLO NERO | CORSO PROFESSIONALE DI CHEF

CORSO PROFESSIONALE DI CHEF | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI MIRTILLO NERO DI CHRISTIAN BIASI DIPLOMATO DEL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF INGREDIENTI PER 4

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11.11.2017
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CORSI CUCINA PROFESSIONALE | PRELUDIO D’AUTUNNO

CORSI CUCINA PROFESSIONALE | PRIMO PIATTO PASSATELLI CON FARINA DI CASTAGNE AI FUNGHI PORCINI DEL PIEMONTE CON SALSA AL CASTELMAGNO D.O.P., PISTACCHI DI BRONTE D.O.P. E OLIO EVO BIO AL PREZZEMOLO –

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11.04.2017
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SARMALE FIORENTINE

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO SARMALE FIORENTINE DI LUMINITA COMAN DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’elemento principale: – 500gr funghi porcini – 2 cipolle rosse

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06.04.2017
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONALE | LUNA DI BOSCO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO LUNA DI BOSCO DI MADDALENA DINATO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 200 gr di Farina

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03.04.2017
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CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | TAGLIATELLE “VERACI”

CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE “VERACI” DI ASSUNTA PANDOLFI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 480 g di tagliatelle fresche –

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30.03.2017
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CORSO DI CUOCO | TORTINO DI SPECK, CIPOLLA, BIETOLE E PECORINO SARDO, CON CREMA DI RUCOLA AI FUNGHI PORCINI

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO TORTINO DI SPECK, CIPOLLA, BIETOLE E PECORINO SARDO, CON CREMA DI RUCOLA AI FUNGHI PORCINI DI ALICE CAPPAI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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20.02.2017
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