funghi porcini Archives - Pagina 2 di 4 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI CUOCO | ALLA RICERCA DELLA CARNE D’ESTATE

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO ALLA RICERCA DELLA CARNE D’ESTATE DI LAURA MAFFEI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 600 gr di

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26.01.2017
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | SCIALATIELLI CON VONGOLE VERACI E FUNGHI PORCINI

CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO SCIALATIELLI CON VONGOLE VERACI E FUNGHI PORCINI AL PROFUMO DI LIMONE DI PAOLO GIOVANNI BONA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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15.12.2016
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CORSO DI CUOCO | FILETTO DI PATA NEGRA CON MANDORLE E PORCINI, CIUFFI DI PURÈ DI PATATA AMERICANA

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI PATA NEGRA CON MANDORLE E PORCINI,CIUFFI DI PURÈ DI PATATA AMERICANA DI SALVATORE SACCARDO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4

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16.03.2016
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CORSO DI CUOCO | RISOTTO AL GUANCIALE DI MANZO BRASATO CON FUNGHI PIOPPINI

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AL GUANCIALE DI MANZO BRASATO CON FUNGHI PIOPPINI DI GASTONE PASOTTO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320 g

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15.03.2016
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CORSO CUOCO | INCANTO D’INVERNO

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO INCANTO D’INVERNO: LASAGNETTA DI TAGLIATELLE DI FARINA DI CASTAGNE, GUANCIALE, CIPOLLA E NOCI, CON GAMBERONI AVVOLTI IN PANCETTA SU CREMA DI ZUCCA E FUNGHI PORCINI SECCHI

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08.03.2016
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CORSO DI CUOCO| PENNETTE “GLUTEN FREE” IN SALSA DI PORCINI E SPECK SU VELLUTATA DI ZUCCA

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO PENNETTE “GLUTEN FREE” IN SALSA DI PORCINI E SPECK SU VELLUTATA DI ZUCCA DI BIAGIO PETRANTUONO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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15.01.2016
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CORSO DI CUCINA | TACCONI CON SCORFANO E FUNGHI PORCINI

CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO TACCONI CON SCORFANO E FUNGHI PORCINI DI HAKIM ZERIANI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320g di tacconi – 1 scorfano da 500g – un

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27.11.2015
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CORSO DI CUCINA | CAPRIOLO IN CROSTA DI CAMOMILLA E PORCINI CON SALSA ALLA ZUCCA E MARRONI

CORSO DI CUCINA | SECONDO PIATTO CAPRIOLO IN CROSTA DI CAMOMILLA E PORCINI CON SALSA ALLA ZUCCA E MARRONI DI ROBERTO ROLANDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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26.11.2015
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