funghi porcini Archives - Pagina 4 di 4 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | TORTELLONI ZEBRATI AGLI ODORI DEL MARE E DEI MONTI

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI ZEBRATI AGLI ODORI DEL MARE E DEI MONTI DI GIORGIO DE ROSA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – ½ Kg di patate

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22.01.2015
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CORSO CUCINA | ROAST BEEF CON CIALDA AI FUNGHI E MIRTILLI CARAMMELLATI

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO ROAST BEEF CON CIALDA AI FUNGHI E MIRTILLI CARAMMELLATI DI ANTONINO GANGEMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 g di controfiletto di

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15.01.2015
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CORSO DI CUOCO | FILETTO DI CHIANINA CON CUORE MORBIDO DI FORMAGGIO, PROFUMATO AL TARTUFO BIANCO, FUNGHI PORCINI E CIALDA DI PARMIGIANO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI CHIANINA CON CUORE MORBIDO DI FORMAGGIO, PROFUMATO AL TARTUFO BIANCO, FUNGHI PORCINI E CIALDA DI PARMIGIANO DI IONELA DINU DIPLOMATA CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA

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09.01.2015
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CORSO CUCINA | RAVIOLI DI PLATESSA CON FUNGHI PORCINI

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI PLATESSA CON FUNGHI PORCINI DI ENRICO SALVADORI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 100 gr di farina

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10.12.2014
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CORSO CUOCO | TORTELLI AI FUNGHI PORCINI CON RAGÙ DI GUANCIALINO

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI AI FUNGHI PORCINI CON RAGÙ DI GUANCIALINO DI GIANANDREA MAFFETTONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 320

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17.11.2014
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CORSO DI CUOCO | RANA PESCATRICE ALL’ISOLANA SU LETTO DI PATATE CON PORCINI E GAMBERETTI

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RANA PESCATRICE ALL’ISOLANA SU LETTO DI PATATE CON PORCINI E GAMBERETTI DI VITO SPAGNUOLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1,2

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17.11.2014
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CORSO DI CUOCO | GAMBERI AL BACON E PORCINI SU MOUSSE DI PATATE E PORRI PROFUMATI AL RIBES

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO GAMBERI AL BACON E PORCINI SU MOUSSE DI PATATE E PORRI PROFUMATI AL RIBES DI CARLOTTA DELICATO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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17.10.2014
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