CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO PASTA ALL’UOVO RIPIENA DI GAMBERONI, RICOTTA, FINOCCHIETTO E SCORZA DI LIMONE DI CRISTINA RIZZITIELLO DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE “VERACI” DI ASSUNTA PANDOLFI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 480 g di tagliatelle fresche –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI AL LIME SU PUREA DI PISELLI DI SALVATORE TRIDICO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TORTELLI DI BARBABIETOLA, GAMBERI E STRACCIATELLA DI BUFALA DI GIUSEPPE LA SPINA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per i tortelli: – 350
CORSO PER CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI DI CECI IN VACANZA DI VALERIA MORISCO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 240 g di farina
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO TEMPURA DI GAMBERI LARDELLATI CON MAIONESE PROFUMATA ALLA MENTA DI NICO MANCINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pastella: – 150
CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO RISOTTO DI PATATA VIOLA AI GAMBERI DI DANIELE SPOSITO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti principali del sugo: –
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO TRIS DI PESCE CON GAMBERI E SALSA ALL’AVOCADO DI GIACOMO AFFEDE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – insalata riccia 1\2