lamponi Archives - Pagina 11 di 11 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI CUOCO | L’ANATRA TRA IL DOLCE E IL TORBATO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO L’ANATRA TRA IL DOLCE E IL TORBATO: petto d’anatra al caffè e whisky torbato, con salsa al panettone, spuma di patate, carote e cavoletti DI

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29.12.2015
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CORSO DI PASTICCERE | CROSTATA DI LAMPONI CON CREMA CHIBOUSTE ALLA VANIGLIA DEL MADAGASCAR

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CROSTATA DI LAMPONI CON CREMA CHIBOUSTE ALLA VANIGLIA DEL MADAGASCAR DI HAIDER KHAN DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la

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19.06.2015
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CORSO DI CUOCO | TERRINA DI ANGUILLA, BARBABIETOLA MARINATA ALL’AGRO DI LAMPONI E YOGURT

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TERRINA DI ANGUILLA, BARBABIETOLA MARINATA ALL’AGRO DI LAMPONI E YOGURT DI CARLOS VELASCO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 g

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11.05.2015
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CORSO DI PASTICCERE | RUBY’S CAKE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT RUBY’S CAKE DI IRENE BARTOLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la cialda: – 120 g burro in pomata – 140 g farina 00 –

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24.04.2015
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CORSO DI PASTICCERE | CIOCCOLATINI MORBIDI AL SAPORE DELL’ELBA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CIOCCOLATINI MORBIDI AL SAPORE DELL’ELBA DI GIACOMO PARRINI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: – 125 gr cioccolato in polvere – 50 gr burro – 1

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30.09.2014
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