CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SOSPIRO DI JENNIFER TELLO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il pan di spagna: – 500 gr tuorlo – 500 gr
CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT MERINGATA AL LIME DI MARIA CELESTE CORSINOVI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la base: – 75 gr di biscotti digestivi sbriciolati – 15 gr
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CHEESECAKE MEDITERRANEA DI MIRIANA DI PIETRO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la cheesecake: – 105 g farina w 130-170 – 70 g burro –