latte Archives - Pagina 2 di 4 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO PER PASTICCERE | CROSTATA DI LAMPONI, CIOCCOLATO BIANCO E MENTA

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CROSTATA DI LAMPONI, CIOCCOLATO BIANCO E MENTA DI ANDREA PETRUCCI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per frolla alle mandorle: – 140

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26.01.2017
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CORSO PASTICCERE | PAN DI SPAGNA AI FRUTTI DI BOSCO

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT PAN DI SPAGNA AI FRUTTI DI BOSCO DI SERENA ANDREANI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per il pan di spagna: – 5

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25.01.2017
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA FEMMINELLO

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA FEMMINELLO DI JONATHAN NERI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base : – 5 uova – 150 gr zucchero – 150 gr

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02.01.2017
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CORSO DI CUOCO | RISOTTO ALLA CREMA DI BROCCOLO ROMANO E GAMBERI SALTATI AL BASILICO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO ALLA CREMA DI BROCCOLO ROMANO E GAMBERI SALTATI AL BASILICO DI FILIPPO VERDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320 g

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04.05.2016
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CORSO DI PASTICCERE | DOLCE VIOLA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT DOLCE VIOLA DI FEDERICA DEL CURTO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il pan di spagna: – Uova intere: 500 gr – Zucchero

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16.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | CESTINO DI FRUTTA CON PASTA SFOGLIA E CREMA PASTICCERA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CESTINO DI FRUTTA CON PASTA SFOGLIA E CREMA PASTICCERA DI TOMA DANIEL DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il

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15.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | MOUSSE NOCCIOLA E VANIGLIA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT MOUSSE NOCCIOLA E VANIGLIA DI SARA CASUBALDO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la base: – Biscotti: 200 gr – Cioccolato fondente: 25 gr – Burro: 50

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15.03.2016
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CORSO DI CUOCO | TORTELLI DI ZUCCA CON SALSA DI POMODORI E SCALOGNO, SCHIUMA DI PARMIGIANO E CIALDA DI ROSMARINO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DI ZUCCA CON SALSA DI POMODORI E SCALOGNO, SCHIUMA DI PARMIGIANO E CIALDA DI ROSMARINO DI MASSIMO DILDA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

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04.02.2016
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