maiale Archives - Pagina 2 di 2 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | FILETTO O CAPOCOLLO DI MAIALE IN FARCIA DI ERBETTE CAMPESTRI, PROVOLA AFFUMICATA VACCINA, FUNGHI CARDONCELLI, RIDUZIONE ALL’AGLIANICO DEL VULTURE E CROCCANTE DI MELANZANE CON TORTINO DI PATATE ANNA

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO O CAPOCOLLO DI MAIALE IN FARCIA DI ERBETTE CAMPESTRI, PROVOLA AFFUMICATA VACCINA, FUNGHI CARDONCELLI, RIDUZIONE ALL’AGLIANICO DEL VULTURE E CROCCANTE DI MELANZANE CON TORTINO DI PATATE

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26.01.2015
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CORSO CUCINA | COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON SALSA BARBECUE

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO E CONTORNO COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON SALSA BARBECUE DI MICHELLE FLORENTINO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per

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17.11.2014
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CORSO CUCINA | CONI DI BOCCONCINI DI MAIALE AL CASTAGNO E MELOGRANO

CORSO CUCINA | ANTIPASTO CONI DI BOCCONCINI DI MAIALE AL CASTAGNO E MELOGRANO DI MATTEO D’ELIA DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’impasto: – 200

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06.11.2014
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CORSO CUOCO | FILETTO DI MAIALE LARDELLATO AL PEPE ROSA ACCOMPAGNATO DA FLAN DI SPINACI E CREMA DI GRANA PADANO D.O.P.

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI MAIALE LARDELLATO AL PEPE ROSA ACCOMPAGNATO DA FLAN DI SPINACI E CREMA DI GRANA PADANO D.O.P. DI KHALIL MANUEL FINOCCHIARO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO

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22.10.2014
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CORSO CUCINA | LONZA DI MAIALE ACCOMPAGNATA DA FRUTTA SECCA E AL PROFUMO DI ARANCE

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO LONZA DI MAIALE ACCOMPAGNATA DA FRUTTA SECCA E AL PROFUMO DI ARANCE DI GIOVANNI ARIOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 gr di lonza di maiale da

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22.10.2014
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