CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AL TIRAMISU’ DI THOMAS MONTANAVELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400 gr di riso carnaroli – 100 gr di burro –
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO BOCCONCINI DI PESCE AI SAPORI MEDITERRANEI DI ORIETTA PINZAN DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 cipolla – 1 spicchio d’ aglio –
CORSO DI PASTICCERE | FINGER FOOD FINGER FOOD: CESTINI ESTIVI DI GIOVANNI LA TERRA BELLINA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 28 FINGER FOOD: Ingredienti per la pasta sigaretta: – farina 170W di
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO CON GAMBERI ARGENTINI, ANACARDI E SALSA ROSSA DI RAFAEL CORVELLO MACHADO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 250gr di peperoni rossi – 25gr di patate –
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CHEESECAKE AL DOPPIO CIOCCOLATO E FRAGOLE DI FRANCESCA ROSSELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: – biscotti marie 100 g – burro 50 g – cioccolata
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO
PACCHERO ALLA CURCUMA CON MASCARPONE, PISTACCHI E GAMBERI AL PROFUMO D’ARANCIA
DI CARLO ANTONIO LE ROSE
DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO CORSO CUCINA| GENOVESE NAPOLETANA – RAVIOLI DI FARINA DI CASTAGNA, RICOTTA, MASCARPONE E PECORINO DI DARIO D’AVINO DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: