CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA AL PEPE VERDE CON AGRETTI E NOCCIOLE IN VINAIGRETTE SU CREMA DI TOBINAMBUR DI GIUSEPPE CARPENITO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –
PRIMO PIATTO CORSO DI CUOCO | PROFUMO DI PRIMAVERA DI VALENTINA BARALDO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per il brodo vegetale: – 1 carota – 1 zucchina – 1 pomodoro –
PRIMO PIATTO CORSO CUOCO | FAGOTTINI DI SALAME ROSA E SQUACQUERONE SU CREMA D’ASPARAGI E NOCCIOLE DI STEFANO DONDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per crema d’asparagi: –
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT NOCCIOLATO AL CARAMELLO DI GIULIA PONTICELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la Frolla: –100g burro –185g farina –75g nocciole tostate –75g zucchero
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI MAIALE AL FINOCCHIO E NOCCIOLE DI ADRIANO MONOPOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 100
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RICETTA TORTELLONI DI BRASATO DI CRISTIAN SIMONETTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 200gr farina 00
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE E PANINO CON TAGLIATA DI CARNE EQUINA DI MARIANNA SANDRINI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO IL CARRE’ DI AGNELLO AL FORNO CON CREMA DI RICOTTA AGLI AGRUMI E NOCCIOLE DI ERWIN ENRIQUE TERAN LOAIZA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER