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CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | SECONDO PIATTO CONIGLIO ALLA LIGURE DI EMERSON PEREIRA DA SILVA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE INGREDIENTI
CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO
FAGOTTINI DI SEMOLA RIPIENI DI BACCALA’ E PATATE, SALSA DI POMODORI, CRUMBLE DI OLIVE NERE
DI STEFANO ZANOBINI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO BOCCONCINI DI PESCE AI SAPORI MEDITERRANEI DI ORIETTA PINZAN DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 cipolla – 1 spicchio d’ aglio –
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO FIOR FIOR DI BRANZINO SU LETTO DI CARCIOFI, OLIVE E CAPPERI SALENTINI DI INES DE VITIS DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 500
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI ALLA SPIGOLA DI ISABELLA GARGARO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per i tagliolini: – 300 gr di farina di semola – 50
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO TONNO SCOTTATO CON CONTORNO DI OLIVE TAGGIASCHE, CREMA DI PEPERONI GIALLI E CIPOLLE IN AGRODOLCE DI LORENZO BULLA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4