CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO SPAGHETTI CON SPECK CASTAGNE E NOCI DI ROBERTO FORNELLI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 20 castagne – 10 noci – 1 ricottina
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO INSALATA DI QUINOA CON PESCE E VERDURA DI CARMEN RAMIREZ DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 100gr mix di quinoa – pesce
CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO BACCALA’ AL QUADRATO DI FRANCESCO LEPERA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 320 grammi di spaghetti, – 300 grammi
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO LE CASARECCE PESCE SPADA E OLIVE DI ANTONELLA SPURIO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 120 grammi di
CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO RAVIOLI CON OLIVE COZZE E NERO DI SEPPIA DI STEFANO D’ANGIOLILLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTI CON IL POLPO DI GIUSEPPE RUTIGLIANO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Un polpo di circa un kilo – olio evo – 4 spicchi di
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MEZZELUNE PARTENOPEE CON RICOTTA DI BUFALA, ALICI, RUCOLA E POMODORINI CARAMELLATI AL FORNO, OLIVE DI GAETA MANDORLE E GUANCIALE CROCCANTE DI DAVID PACINI DIPLOMATO
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO DELIZIA AL BACCALA’ – TORTINO DI BACCALA’ MANTECATO DI BIANCA MARIA ZAGAGLIA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il baccalà: –