SECONDO PIATTO
CODA DI ROSPO ALLA CARBONARA
DI ANTONIO VENTRICE
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO
RAVIOLI RIPIENI DI CAVOLO NERO E RICOTTA DI PECORA
DI ENRICO CECCHERINI
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO
CAPPELLACCI ALLA CARBONARA
DI VALERIO PIERI
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO CARRÈ D’AGNELLO IN CROSTA AROMATICA DI NICCOLÒ ALGISI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO PER CUOCO | SECONDO PIATTO CONIGLIO CON PANCETTA, PECORINO E PEPERONE DI SAVINO CHIEFFI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO PICI CON PANCETTA, BROCCOLETTI, GRANELLA DI PISTACCHIO E PECORINO ROMANO CON SPOLVERATA DI PAPRIKA DOLCE. DI GIAN LUCA
CORSO PROFESSIONALE DI CHEF | SECONDO PIATTO
SPADA NEL PORRO, ZUPPETA DI CASTAGNE E PANCETTA
DI ELENA MOZZINI
DIPLOMATA DEL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF
CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | PRIMO PIATTO
OL RISOTT DE OROBIE
DI MARCO FRANCESCO CARLO LO BAIDO
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE