parmigiano Archives - Pagina 7 di 8 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

Tortelloni Vecchia Modena con Ragù di Pancetta e Speck | AIC

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI VECCHIA MODENA DI ELENA TESLARI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 300 gr farina – 3

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10.04.2015
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CORSO DI CUOCO | SOGNO IRPINO – FAGOTTINI ALLA GENOVESE DI AGNELLO CON BRUNOISE DI MELA ANNURCA E POLVERE DI PEPERONE CRUSCO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO SOGNO IRPINO – FAGOTTINI ALLA GENOVESE DI AGNELLO CON BRUNOISE DI MELA ANNURCA E POLVERE DI PEPERONE CRUSCO DI VITTORIO MATARAZZO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

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26.03.2015
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CORSO DI CUOCO | RAVIOLI CON RIPIENO DI RICOTTA, SFOGLIA CON SPINACI E CREMA DI ZUCCA

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI CON RIPIENO DI RICOTTA, SFOGLIA CON SPINACI E CREMA DI ZUCCA DI SALVATORE LECCESE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300

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24.02.2015
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CORSO DI CUOCO | TORTELLI MUGELLANI DI MARRONI

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI MUGELLANI DI MARRONI DI ANNA MARIA CIUCCHI DIPLOMATA CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 250 gr

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05.01.2015
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CORSO CUCINA | RAVIOLI AL CONIGLIO CON CREMA DI PARMIGIANO

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL CONIGLIO CON CREMA DI PARMIGIANO DI TOUFIC MIRCO CHEAITO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la sfoglia: –

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09.10.2014
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CORSO CUCINA| INSALATA DI FARRO CON POMODORINI E DISCO DI PARMIGIANO CROCCANTE

CORSI DI CUCINA | ANTIPASTO INSALATA DI FARRO CON POMODORINI E DISCO DI PARMIGIANO CROCCANTE DI NICCOLO’ ADAMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 80 gr di farro – 10/12 pomodorini – Olive verdi –

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02.10.2014
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CORSO DI CUOCO | LINGUINE ALLA GENOVESE

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO LINGUINE ALLA GENOVESE DI MARCO SCHIRÒ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 gr di datterini – 1 spicchio d’aglio – olio q.b. – pepe q.b. –

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11.09.2014
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CORSO DI CUOCO | POMODORI RIPIENI AL TRICOLORE

CORSO DI CUOCO | ANTIPASTO POMODORI RIPIENI AL TRICOLORE DI MARCO SCHIRÒ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 pomodori grandi – 200gr di mozzarella – 100gr di scamorza –

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11.09.2014
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