CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI DEL PLIN VERDI, CON RICOTTA DI SEIRASS E SCORZA DI LIME, SERVITI CON UN FILETTO DI CARNE EQUINA E UNA SALSA ALLE ERBETTE
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CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI MAIALE AL FINOCCHIO E NOCCIOLE DI ADRIANO MONOPOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 100
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO FIORE DELL’ETNA DI CONCETTA ODDO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di farina grano tenero – 2 uova medie (almeno 53
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI PESCE BIANCO IN SALSA DI BRANZINO DI NICOLA MICHELETTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il condimento: – 2 tranci
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MEZZELUNE PARTENOPEE CON RICOTTA DI BUFALA, ALICI, RUCOLA E POMODORINI CARAMELLATI AL FORNO, OLIVE DI GAETA MANDORLE E GUANCIALE CROCCANTE DI DAVID PACINI DIPLOMATO
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DEL CONTADINO DI SIMONE BEATO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 100 gr farina