pecorino romano Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA CON SPOLVERATA DI PECORINO

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA CON SPOLVERATA DI PECORINO DI SIMONA SERRATORE DIPLOMATA DEL CORSO DI

amministratore
23.03.2018
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GNOCCHI DI BIETA CON AMATRICIANA E GELATO AL PECORINO

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO GNOCCHI CON AMATRICIANA DI RAPA ROSSA E GELATO AL PECORINO DI CESARE ANSUINI DIPLOMATO

amministratore
16.03.2018
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RISOTTO POR-PRU-RI CON PRUGNE E PECORINO | CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO RISOTTO POR-PRU-RI CON PRUGNE E PECORINO DI FEDERICA ULLOA DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

amministratore
04.12.2017
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TORTELLO RIPIENO DI SPECK E TARTUFO | CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TORTELLO RIPIENO DI SPECK E TARTUFO DI ALESSANDRO TENTORIO DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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25.09.2017
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COZZE IN VELLUTO GIALLO ORO | CORSO PROFESSIONALE DI CHEF

RICETTA DEL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF | ANTIPASTO VELLUTATA DI PATATE ALLO ZAFFERANO CON COZZE, LARDO D’ANARD E PECORINO ROMANO DI ANTONY FRANCO DIPLOMATO AL CORSO PROFESSIONALE DI CHEF INGREDIENTI PER

amministratore
05.05.2017
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DO BACCALA’ MANTECATO SU FONDATA DI PECORINO ROMANO D.O.P.

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DO BACCALA’ MANTECATO DI ENZO FATTORE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 gr. di

amministratore
02.12.2016
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CORSO CUOCO | TAGLIOLINI CACIO, PEPE E TARTUFO

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI CACIO, PEPE E TARTUFO DI GIANLUCA PIETRONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 gr tagliolini all’uovo – 120 gr acqua calda

amministratore
27.04.2016
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CORSO CUOCO | L’OVO IN CANNA

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO L’OVO IN CANNA DI ANTONIO MORRA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti e dosi per il cannolo: – 100 gr di farina di

amministratore
17.03.2016
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