pere Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

TORTA PERE E RICOTTA DI BUFALA | CORSO DI PASTICCERE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA PERE E RICOTTA DI BUFALA DI ANNA MARIA SERVILLO DIPLOMATA DEL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA

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11.01.2018
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TORTA DI RICOTTA E PERE | CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA DI RICOTTA E PERE DI VANDA MARIA SILVA DIPLOMATA DEL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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10.11.2017
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SCALOGNI IN AGRODOLCE CON GELATINA DI PERE | CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO SCALOGNI IN AGRODOLCE CON GELATINA DI PERE DI VOLHA ULASAVA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI

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09.11.2017
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CORSO DI CUOCO | MEZZELUNE AUTUNNALI

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MEZZELUNE AUTUNNALI DI GABRIELE SEVERGNINI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 400 grammi di farina 00 – 4 uova medie

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07.04.2017
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CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | BAVARESE RUM E PERE

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT BAVARESE RUM E PERE DI CAMILLA CAVICCHIOLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la bavarese: – Crema pasticcera 750 gr – Rum 100

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06.04.2017
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CORSO DI PASTICCERE | CHEESE CARAMEL CON PECORINO, PERE COTTE GRANELLA DI CANTUCCI ALLE MANDORLE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CHEESE CARAMEL CON PECORINO, PERE COTTE GRANELLA DI CANTUCCI ALLE MANDORLE DI LIVIO DI PAOLANTONIO DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per

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12.01.2017
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CORSO CUOCO| TORTELLI BICOLORE FATTI IN CASA ALLA CURCUMA E BARBABIETOLA ROSSA CON RIPIENO DI PERE E BRIE IN “CREMA” DI PECORINO DI GROTTA E GRANELLA DI NOCI

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI BICOLORE FATTI IN CASA ALLA CURCUMA E BARBABIETOLA ROSSA CON RIPIENO DI PERE E BRIE IN “CREMA” DI PECORINO DI GROTTA E GRANELLA DI NOCI

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25.09.2015
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CORSO CUCINA | PETTO D’ANATRA CON SALSA ROQUEFORT, PERE E PATATE SARLADAISE

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA CON SALSA ROQUEFORT, PERE E PATATE SARLADAISE DI GIADA NELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 2 petti d’anatra – 1 cucchiaio

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16.06.2015
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