petto d'anatra Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

SAPORI D’INFANZIA | CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO SAPORI D’INFANZIA DI ERJOLD MULLAJ DIPLOMATO DEL CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 pezzi di

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22.05.2017
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CORSI PER CUOCO PROFESSIONISTA | AUTUNNO

CORSI PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO CARAMELLE DI PASTA FRESCA AL RIPIENO D’ANATRA CON SALSA ALLE CASTAGNE, GRANELLA AL CACAO AMARO E NOCI DI MACADAMIA, COMPOSTA ALL’UVA E CARDAMOMO. DI JESSICA

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11.04.2017
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | PETTO D’ANATRA IN SALSA E PATATE AROMATIZZATE

CORSO CUOCO| SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA IN SALSA E PATATE AROMATIZZATE DI MARCO SPEZZACATENE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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15.12.2016
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CORSO DI CUOCO | L’ANATRA TRA IL DOLCE E IL TORBATO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO L’ANATRA TRA IL DOLCE E IL TORBATO: petto d’anatra al caffè e whisky torbato, con salsa al panettone, spuma di patate, carote e cavoletti DI

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29.12.2015
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CORSO CUCINA | PETTO D’ANATRA CON SALSA ROQUEFORT, PERE E PATATE SARLADAISE

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA CON SALSA ROQUEFORT, PERE E PATATE SARLADAISE DI GIADA NELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 2 petti d’anatra – 1 cucchiaio

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16.06.2015
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CORSO DI CUOCO | PETTO D’ANATRA CARAMELLATO AL BALSAMICO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA CARAMELLATO AL BALSAMICO DI FRANCESCO MARIANI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 2 petti d’anatra maschio – 2 noci

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18.05.2015
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CORSO DI CUOCO | PETTO D’ANATRA AL MELARANCIO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA AL MELARANCIO DI DAVIDE LATINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’anatra: – 4 petti d’anatra

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10.12.2014
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