CORSI DI CUCINA | ANTIPASTO INSALATA DI FARRO CON POMODORINI E DISCO DI PARMIGIANO CROCCANTE DI NICCOLO’ ADAMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 80 gr di farro – 10/12 pomodorini – Olive verdi –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO PASTA STRUNCATURA DIANTONINO GANGEMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Pasta struncatura: è una pasta scura fatta da farine di grano di
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA AL MELARANCIO DI DAVIDE LATINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’anatra: – 4 petti d’anatra
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI CON RICOTTA DI COLOSTRO DI MATTEO D’ELIA DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la sfoglia: – 1 kg di
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E LIME DI ALBERTO SILVESTRELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300g di gamberi sgusciati – 400g di
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO ZUPPA DI SCORFANO CON CROSTINI CROCCANTI DI SVEA ASTRID ANDERSSON DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 scorfani – 1
RICETTE DAL CORSO DI CUCINA | SECONDO PIATTO E CONTORNO FALSOMAGRO DI ALALUNGA SU CREMA DI MELANZANA ALLA GRIGLIA, POMODORINI CONFIT, CIPOLLA DOLCE E MOUSSE DI SALMORIGLIO DI ANTONIO
CORSI DI CUCINA | ANTIPASTO INSALATA DI FARRO CON POMODORINI E DISCO DI PARMIGIANO CROCCANTE DI NICCOLO’ ADAMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 80 gr di farro – 10/12 pomodorini – Olive verdi –
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI, POMODORINI E NEPITELLA AL FORMAGGIO DI DAVID CREOFNI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Funghi Porcini 250