primo piatto Archives - Pagina 41 di 67 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | TAGLIOLINI ALLA SPIGOLA

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI ALLA SPIGOLA DI ISABELLA GARGARO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per i tagliolini: – 300 gr di farina di semola – 50

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04.11.2015
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CORSO CUCINA | RIVISITAZIONE DEL PANCOTTO FOGGIANO

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RIVISITAZIONE DEL PANCOTTO FOGGIANO DI MICHELE CARRISI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti: – 200g di cicoria – 200g di coste di bietola –

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03.11.2015
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CORSO DI CUOCO | TORTELLO DI CALAMARO SU PUREA DI VERZA E MELANZANE CROCCANTI

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLO DI CALAMARO SU PUREA DI VERZA E MELANZANE CROCCANTI DI CESARE CAMPOLMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 12 calamari – 1

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03.11.2015
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CORSO CUOCO | TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA CON RAGU’ DI TRIGLIA

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA CON RAGU’ DI TRIGLIA DI WALTER MANGANO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il ragù

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03.11.2015
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CORSO CUCINA | RISOTTO CON ANANAS E CODE DI GAMBERO DECORATO CON ANICE STELLATO E JULIENNE DI SCORZA D’ARANCIA

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO CON ANANAS E CODE DI GAMBERO DECORATO CON ANICE STELLATO E JULIENNE DI SCORZA D’ARANCIA DI ELIA PERBELLINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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03.11.2015
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CORSO DI CUOCO | RISOTTO ALLA ZUCCA CON QUAGLIE E IMPREZIOSITO DA UOVA DI LUMACA

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO ALLA ZUCCA CON QUAGLIE E IMPREZIOSITO DA UOVA DI LUMACA DI ALBERTO BIANCHI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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03.11.2015
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CORSO DI CUOCO |TORTELLINI GIGANTI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI SALMONE SU CREMA DI ZUCCHINE E POLVERE DI LIQUIRIZIA

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLINI GIGANTI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI SALMONE SU CREMA DI ZUCCHINE E POLVERE DI LIQUIRIZIA DI ALESSANDRA CAVAZZI DIPLOMATA CORSO DI

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02.11.2015
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CORSO CUCINA | RISOTTO CAROTE E SALSA D’ACCIUGHE

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO CAROTE E SALSA D’ACCIUGHE DI ANDREA VERGANI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il risotto: – n. 4 scalogni – 360 gr.

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30.10.2015
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