CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI SCAMPI, ZUCCHINE E ZAFFERANO DI ANTONIO SPALLANZANI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 360 gr Tagliolini fatti a mano – 240 gr Code
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI CON GAMBERI AGLI ODORI ESOTICI DI ANDREA PAOLILLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 500 gr circa di farina “00” per
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO
GNOCCHETTI AL GRANO SARACENO ALLA CREMA DI ZUCCHINE, NOCI E GAMBERETTI IN CESTINO DI GRANA PADANO
DI MAURIZIO FRANCESCONI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO CON GAMBERI ARGENTINI, ANACARDI E SALSA ROSSA DI RAFAEL CORVELLO MACHADO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 250gr di peperoni rossi – 25gr di patate –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTINO AL PROFUMO DI SEDANO CON GLASSA D’ARANCIA E ORZO TOSTATO DI FRANCESCO NOTARO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300gr di riso carnaroli –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO GNOCCHI DI PATATE CON GAMBERI E ZUCCHINE DI FRANCESCO GIANFRANCESCHI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per gli gnocchi: – 550
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE CON SUGO AL TONNO, SCALOGNO E OLIVE NERE DI YANA KRUCHEVSKA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le tagliatelle: –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI GAMBERI E TIMO SU LETTO DI CREMA DI ZUCCHINE CON SCAGLIE DI BOTTARGA E SCORZA DI LIMONE