primo piatto Archives - Pagina 60 di 67 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI CUOCO | TORTELLONI RUSTICI ALLA ZUCCA PROFUMATI AL TARTUFO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI RUSTICI ALLA ZUCCA PROFUMATI AL TARTUFO DI IRENE FORMICA GHERI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: –

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26.01.2015
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CORSO CUOCO | TORTELLONI AI SAPORI DEL BOSCO

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI AI SAPORI DEL BOSCO DI CRISTIANA BREGA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per i tortelloni: – 3 uova medie (categoria A

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26.01.2015
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CORSO CUOCO | TIMBALLO DI PASTA FRESCA SEMINTEGRALE AL FARRO CON SUGO DI CARNE E ZUCCA BERTAGNINA, CUORE FONDENTE AL BARBERA DELL’OLTREPÒ PAVESE I.G.T. E RAVIOLINI AL GRANA PADANO D.O.P.

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TIMBALLO DI PASTA FRESCA SEMINTEGRALE AL FARRO CON SUGO DI CARNE E ZUCCA BERTAGNINA, CUORE FONDENTE AL BARBERA DELL’OLTREPÒ PAVESE I.G.T. E RAVIOLINI AL GRANA PADANO D.O.P.

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22.01.2015
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CORSO CUOCO | TORTELLONI ZEBRATI AGLI ODORI DEL MARE E DEI MONTI

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI ZEBRATI AGLI ODORI DEL MARE E DEI MONTI DI GIORGIO DE ROSA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – ½ Kg di patate

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22.01.2015
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CORSO CUCINA | RISOTTO ALL’AVOCADO SU CIALDA DI PARMIGIANO REGGIANO

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO ALL’AVOCADO SU CIALDA DI PARMIGIANO REGGIANO DI CRISTIAN FELICE CIRILLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320g di riso Carnaroli – 60g di

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22.01.2015
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CORSO CUOCO | TAGLIOLINI AL PROFUMO D’ARANCIA, PESCE NOSTRANO E SEMI DI PAPAVERO

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI AL PROFUMO D’ARANCIA, PESCE NOSTRANO E SEMI DI PAPAVERO DI FRANCESCO NICOLETTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per

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22.01.2015
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CORSO CUOCO | TORTELLONI DOLCE-NERI

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI DOLCE-NERI DI IRENE CASELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – Farina “00” 170gr – Cacao amaro 30gr – Uova 2 –

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22.01.2015
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CORSO CUOCO | PASTA STRUNCATURA

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO PASTA STRUNCATURA DIANTONINO GANGEMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Pasta struncatura: è una pasta scura fatta da farine di grano di

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15.01.2015
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