CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DI GAMBERI AL PESTO GIALLO DI ANDREA VITRANO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 500 gr farina –
CORSO DI CUOCO | ANTIPASTO SCIALATIELLI CON VONGOLE AL PROFUMO DI LIMONE DI MATTIA MICOZZI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per gli scialatielli: – 500
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO
CHITARRINE BROCCOLI, VONGOLE E MAZZANCOLLE IN CITRONETTE AL LIME E MALDON AFFUMICATO
DI SALVATORE PIAZZOLLA
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO FAGOTTINI DI ZUCCA ALLE CASTAGNE CON VELLUTATA DI FUNGHI DI SILVIA RAVONI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI AI FUNGHI PORCINI CON RAGÙ DI GUANCIALINO DI GIANANDREA MAFFETTONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 320
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CULURGIONIS DI ELIAS FARINA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 300 gr. di farina – 1 dl acqua –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTI DI FARINA DI FARRO ALLA CHITARRA CON TONNO FRESCO, FICHI, POMODORINO SECCO E OLIVE NERE DI MONICA VENERI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISO AI COLORI D’ORIENTE DI FLAVIA ROSATO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Riso parboiled 320 gr. – Acqua 1/2 l. – Zafferano