CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI CON RICOTTA DI COLOSTRO DI MATTEO D’ELIA DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la sfoglia: – 1 kg di
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO LINGUINE AL POMODORO FRESCO, PESTO, BOTTARGA E MAZZANCOLLE DI PAOLO LAZZARONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO LASAGNA BIANCA CON ZUCCHINE E SPECK DI GIULIA BIANCHI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 300 gr.
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MILLEFOGLIE CROCCANTI DI AURORA GIUDITTA SANTACATERINA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le lasagne: – 150 gr. Farina –
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTO NERO FELICETTI CON GAMBERI E SALSA DI ZUCCHINE DI DANIELA ARCURI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 g di spaghetti
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DI RICOTTA E SALMONE IN SALSA DI POMODORI CONFIT E GAMBERI DI EMANUELE PUGLIESI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO CALAMARATA AL NERO DI SEPPIA DI ANNA MARIA TIBERI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – gr. 360 pasta tipo calamarata – gr. 500
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI CACIO E PERE DI LUCA LANDRISCI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 2 uova – 100/110 g di farina