CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO GIRASOLI RIPIENI DI PESCE SPADA ALLA GHIOTTA MESSINESE DI ANTONIO MANGANO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 125 gr di farina 00 –
CORSO DI CUCINA |PRIMO PIATTO PANISSA CON CIPOLLOTTO DI GABRIELE SPINOSI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 70 gr di farina di ceci – 230 gr acqua – 1 cipollotto
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL BASILICO CON RIPIENO GENOVESE SU CREMA DI PINOLI DI GABRIELE SPINOSI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TORTELLI DI PATATE CON ZUCCHINE DI NICCOLO’ ADAMI, DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la sfoglia: – 3 uova – farina – spinaci –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO PASTA CON PESCE SPADA E MELANZANE DI GIUSEPPE TURTURICI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – una fetta di pesce spada da 400g circa –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO FAGOTTINO TRICOLORE AL BACCALA’ DI GIANFRANCO VERDECCHIA DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 500 gr. di
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO LINGUINE ROSSE ALLA TRABACCOLARA DI GIACOMO PARRINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la preparazione delle linguine rosse: – 100
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO STRACCETTI DI POLLO IN CREMA DI SENAPE E OLIVE NERE CON CROSTINI CON CREMA DI ZUCCHINE DI MARCO SCHIRÒ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI