ricette Archives - Pagina 2 di 15 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO PER PASTICCERE | RICETTA AVOCADO ROLL

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT RICETTA AVOCADO ROLL DI MONICA CASTIGLIONI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la pasta bisquit: – 70 g di albumi – 60 g di

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02.01.2017
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CORSO PER PASTICCERE | RICETTA SACHERTORTE

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SACHERTORTE DI EMILY VIGNOLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base: – 250 gr cioccolato fondente, – 175 gr burro, – 260 gr

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02.01.2017
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CORSO DI CUOCO | CAVATELLI DI GRANO ARSO CON FONDUTA DI CACIORICOTTA E ASPARAGI AL PROFUMO DI TARTUFO

CORSO DI CUOCO | CAVATELLI DI GRANO ARSO CON FONDUTA DI CACIORICOTTA E ASPARAGI AL PROFUMO DI TARTUFO CAVATELLI DI GRANO ARSO CON FONDUTA DI CACIORICOTTA E ASPARAGI AL PROFUMO DI TARTUFO DI JOELIA LIMA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la pasta: – 200 g di farina di

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30.12.2016
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CORSO DI CUOCO | CALAMARI RIPIENI DI PAPPA AL POMODORO

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO CALAMARI RIPIENI DI PAPPA AL POMODORO CON PESTO DI BASILICO E CROCCANTE DI PORRO. DI EDOARDO FROSINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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30.12.2016
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CORSO DI PASTICCERIA | CHEESECAKE AL LIMONE

CORSO DI PASTICCERIA | RICETTA CHEESECAKE AL LIMONE CHEESECAKE AL LIMONE DI DAJANA FABBRI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base: – 90 gr

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30.12.2016
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CORSO PER CUOCO | POLLO ALLA SAN FLORIANO

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO POLLO ALLA SAN FLORIANO DI CATERINA PIERALISI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il pollo: – Petto di pollo 500 gr, – 4 arance rosse – aglio – olio – pepe – farina

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30.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | SAPORI DI SICILIA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SAPORI DI SICILIA DI ANTHONY BARRESI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per pan di spagna: – 150 gr zucchero – 4 uova – 3

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30.12.2016
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Gambero, Capasanta con Salsa Corallo | Ricetta dal Corso di Cuoco AIC

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO GAMBERO, CAPASANTA, SALSA CORALLO E GIARDINIERA DI SEDANO DI ALESSANDRO CIRONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti : – 4 gamberi (possibilmente

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29.12.2016
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