ricette Archives - Pagina 3 di 15 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI CUCINA | FILETTO DI TONNO AL SESAMO CON SALSA DI BARBABIETOLA

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO FILETTO DI TONNO AL SESAMO CON SALSA DI BARBABIETOLA DI PASQUALE CONTARTESE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il tonno: – 4 fette

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29.12.2016
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA| UOVO IN CAMICIA CROCCANTE SU FONDUTA DI ASIAGO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO UOVO IN CAMICIA CROCCANTE SU FONDUTA DI ASIAGO DI ALBERTO ROMAGNOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 4 Uova

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29.12.2016
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA| BOCCONCINI DI CAPRIOLO CON CRUMBLE ZABAIONE ALLA SAMBUCA

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO BOCCONCINI DI CAPRIOLO CON CRUMBLE ZABAIONE ALLA SAMBUCA DI ALESSANDRO MARIA CHERUBINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per

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29.12.2016
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CORSO DI CUOCO | GAMBERI ROSSI CRUDI E COTTI CON CAPONATA SCOMPOSTA E CROCCANTE ALLO ZAFFERANO

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO GAMBERI ROSSI CRUDI E COTTI CON CAPONATA SCOMPOSTA E CROCCANTE ALLO ZAFFERANO DI SALVATORE CONDELLO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per

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29.12.2016
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CORSO DI CUCINA | CROCCANTI DI POLPO AL PROFUMO DI ARANCIA SU SPUMA DI CECI E BURRATA

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO CROCCANTI DI POLPO AL PROFUMO DI ARANCIA SU SPUMA DI CECI E BURRATA DI MIRCO NANNUCCI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA SACHER

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA SACHER DI TERESA LEEB CIANTELLI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’impasto: – 140 g Burro – 190 g Zucchero a velo – 180

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29.12.2016
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CORSO DI CUOCO | TAGLIATELLE CON GAMBERI PROFUMATE ALL’ARANCIA

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE CON GAMBERI PROFUMATE ALL’ARANCIA DI LUIGI PASQUALE ZAMPINO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400 g Tagliatelle – 10 Gamberi – 4 arancia – 250

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29.12.2016
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CORSO CUOCO | RISOTTO GAMBERO ROSSO E WASABI

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO GAMBERO ROSSO E WASABI DI LUCIANO MONTAGNO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – olio extra vergine d’oliva aromatizzato al timo –

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29.12.2016
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